Como cada curso, nuestra Ecoescuela tuvo representatntes en el VIII Encuentro Regional de la Red Andaluza de Ecoescuelas, que se celebró en el Aula de Naturaleza de Ermita Vieja en Dílar (Granada) los días 22 y 23 de noviembre de 2019.
El secretario y el coordinador de la Ecoescuela de Guazamara pudieron compartir estos días sus experiencias con las de coordinadores de ecoescuelas de toda Andalucía a través de conferencias, presentaciones, talleres, ecoideas, exposiciones de trabajos, itinerarios, plantaciones, muestras gastronómicas regionales... y numerosos encuentros informales. Todo bajo el lema de esta convocatoria "Las escuelas andaluzas ante la emergencia climática".
Nuestro centro aportó donaciones de material escolar para la campaña de recogida que organizan los compañeros de las ecoescuelas de Marchena y, en la muestra gastronómica, contribuyó con una degustación de caracoles en salsa Guazamara, gracias a la donación de la empresa local SAT Los Guiraos que los va a comercializar. se trata de caracoles en conserva, producidos y envasados en la zona (km. 0), sin conservantes ni colorantes.
